STUDI KEMUNGKINAN PENDIRIAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH DI KECAMATAN PADANG PANJANG TIMUR KOTA PADANG PANJANG

Yanti, Nurmila (2008) STUDI KEMUNGKINAN PENDIRIAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH DI KECAMATAN PADANG PANJANG TIMUR KOTA PADANG PANJANG. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (STUDI KEMUNGKINAN PENDIRIAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH DI KECAMATAN PADANG PANJANG TIMUR KOTA PADANG PANJANG) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (396Kb) | Preview

Abstract

Penelitian dilakukan untuk menganalisis kelayakan investasi pendirian usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Padang Panjang Timur Kota padang Panjang ditinjau dari aspek pemasaran, aspek teknis, aspek manajemen dan organisasi serta aspek finansial. Diharapkan berguna sebagai pedoman bagi investor yang ingin menanamkan modalnya pada usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Padang Panjang Timur. Penelitian dilakukan dengan metode studi kepustakaan untuk mendapatkan data kuantitatif baik data primer maupun data sekunder. Untuk mendapatkan gambaran dari usaha yang telah berjalan, dilakukan survey terhadap kelompok petani peternak sapi perah Permata Ibu di Kelurahan Gantiang Kecamatan Padang Panjang Timur Kota padang panjang. variabel penelitian adalah aspek pemasaran mengenai permintaan susu, penawaran susu dan peluang pasar. Aspek teknis mengenai kandang, bibit, pakan, skala usaha dan sistem pemeliharaan. Aspek finansial mengenai sumber biaya pengeluaran, penerimaan, kriteria penilaian investasi, dan analisa sensitifitas. Hasil penelitian menunjukkan di tahun 2009 terdapat peluang pasar sebesar 2.315.817,2 l susu sapi dan meningkat menjadi 5.039.320,2 l susu sapi pada tahun 2011, rencana produksi yang dibuat 50 ekor/ 50 ST dengan pangsa pasar yang diambil pada tahun 2010 adalah 5,14% dan mengalami penurunan 2,83 % pada tahun 2014. Lokasi yang ditetapkan yaitu di kelurahan Gantiang kecamatan padang panjang Timur. Lokasi ini cukup mendukung dalam pendirian usaha peternakan sapi perah dekat dengan sumber pakan dan daerah ini strategis untuk wilayah produksi. Hasil perhitungan menunjukkan pada tingkat suku bunga 14% didapatkan Net Present Value (NPV) sebesar Rp 874.483.273,- Gross Benefit Cost Ratio sebesar 1,24 dan IRR 55,4%, berarti pada tingkat suku bunga 14 % usaha ini layak dilakukan. Apabila terjadi kenaikan biaya variabel sebesar 10% maka didapatkan NPV sebesar Rp 679.988.935,- BCR sebesar 1,17, dan IRR 16,25 %. Berarti bila terjadi kenaikan biaya sebesar 10 % maka pendirian usaha ini masih layak untuk dilakukan. Kata kunci : Sapi Perah, Kelayakan Usaha, Kota padang panjang.

Actions (login required)

View Item