Repository Universitas Andalas

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KUNYIT (curcuma Domestica val) DAN MINYAK JELANTAH TERHADAP PERFORMANS AYAM BROILER

Nusir, Nursyamsi (2008) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KUNYIT (curcuma Domestica val) DAN MINYAK JELANTAH TERHADAP PERFORMANS AYAM BROILER. Other thesis, Fakultas Peternakan..

[img]
Preview
PDF (PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KUNYIT (curcuma Domestica val) DAN MINYAK JELANTAH TERHADAP PERFORMANS AYAM BROILER) - Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication.

Download (337Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menguji hipotesis bahwa kombinasi tepung kunyit (Curcuma domestica val) dan minyak jelantah berpengaruh terhadap performans ayam broiler. Penelitian ini menggunakan ayam broiler strain Arbor Acres CP 707 campuran jantan dan betina sebanyak 144 ekor selama 6 minggu dengan 4 minggu perlakuan dikandang UPT (Unit Pelaksana Teknis) fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang. Penelitian ini menggunakan RAL faktorial 3 x 3 dengan 4 ulangandengan 4 ulangan. FAktor A tepung kunyit 3 level (0%,0.5% dan 1%) dan faktor B (0%, 50% dan 100%) dari minyak ransum. Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan berat badan, konversi ransum, protein daging paha dan income over feed and chick cost. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung kunyit dan minyak jelantah memberi pengaruh sangat nyata (p<0.01) tetapi penambahan tepung kunyit 1 % menurunkan pertambahan berat badan penambahan tepung kunyit dengan level 0.5 % menurunkan konversi ransum secara nyata (p<0.05); sedangkan penambahan tepung kunyit sampai level I% akan meningkatkan secara nyata protein daging paha dan memberikan pengaruh yang nyata terhadap income over feed and chick cost.(P<0.05).

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Unit atau Lembaga: Fakultas Perternakan > Produksi Ternak
Depositing User: KREATIF zulka hendri
Date Deposited: 01 Apr 2011 07:47
Last Modified: 04 Oct 2011 02:57
URI: http://repository.unand.ac.id/id/eprint/9932

Actions (login required)

View Item View Item