| Login | Create Account |
Items where Author is "Hamzah , Nurhaida "
Group by: Item Type | No Grouping Number of items: 2. ArticleHamzah , Nurhaida (2010) EVALUASI MUTU KECAP DARI KACANG MERAH DENGAN LAMA FERMENTASI BERBEDA SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI KECAP KEDELAI (Evaluation of kidney bean ketchup quality with different fermentation time, as a substitute for soybean ketchup). Jurnal Stigma, 8 (3). pp. 229-236. ISSN 0853-3776 MonographAisman, Aisman and Khusairi , David and Hamzah , Nurhaida (2010) Kajian Teknologi dan Kelayakan Finansial industri Kacang Garing Skala Kecil. Project Report. Lembaga Penelitian Universitas Andalas. (Unpublished) |
