Items where Division is "Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian" and Year is 2011

A

ANGELINA, ANGELINA (2011) PENGARUH PERENDAMAN IRISAN WORTEL (Daucus carota L) DALAM KALSIUM KLORIDA (CaCl2) TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU KERIPIK WORTEL. Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

ARINALDO, BES (2011) PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI ASAM ASETAT PADA PELARUT ETANOL TERHADAP EFEKTIVITAS EKSTRAKSI ZAT WARNA ANTOSIANIN TERUNG BELANDA. Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

D

deivy, andhika (2011) Gambar. [Image] (In Press)

F

FEBRIDAYANTI, LUCIA (2011) PENGGUNAAN ASAM GIBERELAT (GA3) UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH PISANG MAS (Musa acuminata Colla). Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

G

GARINI, FATMA ANANDA (2011) PENGARUH PENGATURAN KONSENTRASI LEMAK SANTAN MURNI (LIMBAH SISA ANALISIS LABORATORIUM PT. BUMI SARIMAS INDONESIA) TERHADAP KARAKTERISTIK NATA DE COCONUT MILK. Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

M

MARPAUNG, MONIKA (2011) KAJIAN PENGGUNAAN KALSIUM KLRODIA (CaCl2) TERHADAP UMUR SIMPAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.). Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

MELISA, NOVA (2011) PENGARUH PENCAMPURAN TEPUNG AMPAS TAHU DAN TEPUNG TERIGU SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP MUTU NUGGET WORTEL (Daucus carota L). Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

N

Novelina, Novelina and Surini Siswarjono, Surini and Efrina, Efrina (2011) Studi Pembuatan Minuman dari Daun Lidah Buaya (Aloe vera) dengan penambahan Penstabil terhadap Mutu Produk. Teknologi Pertanian Andalas, 15 (2). pp. 95-103. ISSN 1410-1920

Novizar, Novizar (2011) KEBIJAKAN PENINGKATAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN GAMBIR UNTUK OBAT-OBATAN DAN KOSMETIK. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 15 (1). pp. 107-114. ISSN 1410 - 1920

R

RONA , DESI PUTRIA (2011) PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK NATA DARI LABU SIAM (SECHIUM EDULE). Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

S

SETIAWAN , IWAN (2011) PENGARUH TINGKAT PENCAMPURAN TEPUNG UBI JALAR MERAH DENGAN BEKATUL PADI TERHADAP KARAKTERISTIK BISKUIT YANG DIHASILKAN. Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

W

WELLYALINA , WELLYALINA (2011) PENGARUH PERBANDINGAN TETELAN MERAH TUNA DAN TEPUNG MAIZENA TERHADAP MUTU NUGET. Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

Y

YULANDA, DIKA (2011) PEMANFAATAN TEPUNG UMBI GARUT (Maranta arundinaceae L.) DALAM PEMBUATAN BUBUR INSTAN DENGAN PENCAMPURAN TEPUNG TEMPE. Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.